Český podzim chutná
po švestkách

Švestky, které provázejí českou krajinu po staletí

Švestky sice dnes patří k typickým symbolům českých sadů, jejich původ však sahá do oblasti Kavkazu a západní Asie. Do střední Evropy se dostaly už před více než dvěma tisíci lety a díky příznivému podnebí se v českých zemích rychle zabydlely. Od středověku patřily švestky k nejvýznamnějším ovocným stromům. Z jejich plodů se tradičně připravovala povidla, sušené ovoce, koláče i proslulá slivovice. Švestky se tak staly nedílnou součástí české kuchyně i krajiny.

Kvalita začíná v českých sadech

Za každou kvalitní švestkou stojí celoroční práce. Patří sem péče o stromy, správný řez, ochrana sadů i sklizeň ve chvíli, kdy mají plody nejlepší chuť a kvalitu. České sady jsou důležitou součástí krajiny. Poskytují prostor včelám a dalším opylovačům a podporují rozmanitost přírody. Zároveň pomáhají zachovat tradiční ráz českého venkova.

Od sklizně rovnou k vám

České švestky dozrávají přirozeně přímo v sadech a ke spotřebitelům putují kratší cestou. Díky tomu si zachovávají typickou vůni, chuť i šťavnatost. Kratší doprava zároveň méně zatěžuje životní prostředí. Nákup domácích švestek podporuje české farmy, pracovní místa na venkově i tradici ovocnářství.

Náš sadař

Jedním z podniků, které pokračují v tradici českého sadařství, je společnost A G R O ŽLUNICE, a.s. Zemědělský podnik ze Žlunic na Jičínsku se věnuje rostlinné i živočišné výrobě a významnou součástí jeho činnosti je také ovocnářství. Ve vlastních sadech pěstuje mimo jiné jablka a švestky. Ovocné sady společnosti spojují moderní zemědělství s tradiční péčí o krajinu. Součástí sadů jsou také včelstva, která podporují opylování a přispívají ke zdravému prostředí.