Ilustrace zeleniny

Vracíme
českou úrodu
do gastronomie

Ilustrace zeleniny

ČESKÉ POLE je iniciativa společnosti makro ČR, která má za cíl podporovat a rozvíjet tradiční produkty českého zemědělství a společně usilovat o jejich místo v české kultuře a gastronomii.

Pevně věříme, že lokální plodiny a potraviny jsou nenahraditelné pro zachování pestrosti a tradice české gastronomie. Mají však nezastupitelnou roli i pro regionální ekonomiku a nemalý přínos pro kvalitu životního prostředí.

Plodiny

Pravý
český česnek

Původní české odrůdy českého česneku jsou zpět v gastronomii.

Společně s českým pěstitelem jsme podpořili produkci dvou původních českých odrůd česneku Bjetin a Slavin.

Zjistit více

Prvotřídní
české brambory

Víte, že 40 % brambor se v ČR zkonzumuje ve formě hranolek?

A většina z nich je z dovozu! Pojďte to změnit! Na českém stole musí kralovat české odrůdy brambor. Pojďme vrátit slávu české bramboře.

Zjistit více

ŠTIPLAVÝ křen,
jak to máte rádi

Většina křenu a produktů z něj v Česku pochází ze zahraničí.

Ve spolupráci s českým farmářem vám přinášíme kvalitní Mělnický METRO Chef křen, který dodá vašim jídlům správný říz.

Novinky

O iniciativě

01 vize

Pozitivně ovlivňovat rozvoj kultury jídla v České republice.

Abstraktní čáry

02 mise

Díky partnerství a vzájemné důvěře tvořit lokální, odpovědné a udržitelné produkty za účelem podpory českého zemědělství a gastronomie.

03 cíle

Propojíme

relevantní partnery, abychom společně sdíleli znalosti a připravili konkrétní kroky pro pozvednutí tradičních českých produktů.

Najdeme

tradiční tuzemské a pro české klimatické prostředí vhodné plodiny a chovy a podpoříme je prostřednictvím odpovědných zemědělských postupů.

Vyzdvihneme

chuť, kvalitu, rozmanitost a profesionální zpracování a vysvětlíme výhody prostřednictvím české gastronomie.

Podporují nás